Bán chạy nhất
Phở bò đặc biệt
Nước dùng hầm xương 12 tiếng, tái nạm gầu gân sách.
89.000đ
Câu chuyện
Ba thế hệ giữ lửa bếp Việt
Năm 1998, bà Sáu Hương mở quán phở nhỏ trên đường Lý Tự Trọng. Nồi nước dùng đầu tiên được hầm bằng củi, đến nay công thức ấy vẫn không đổi.
"Nước dùng ngon không có đường tắt — chỉ có xương ống tươi, lửa liu riu và 12 tiếng kiên nhẫn."
Ngày nay con cháu bà tiếp quản ba chi nhánh, nhưng mỗi sáng vẫn tự tay chọn xương ống, thăm chợ đầu mối lúc 4 giờ sáng.
H
Bà Sáu HươngNgười sáng lập · 1998
